Aide-cuisine sur le site d’Obernai (H/F)

Le GHSO recrute un aide-cuisine (H/F), au service de la cuisine, sur le site de d’Obernai.

 1. ACTIVITÉS PRINCIPALES ET SECONDAIRES

 Activités principales

• Préparation des potages et plats diététique selon les fiches techniques
• Allotissement des repas patients et résidents
• Suivi hygiène et traçabilité
• Entretien et nettoyage des locaux et du matériel
• Participe à la plonge vaisselle
• Participe à la plonge batterie

Activités secondaires

• Participation à la continuité du service

2. LIAISONS FONCTIONNELLES

• Responsable restauration GHSO N+2
• Responsable de cuisine NHO N+1
• Service diététique

3. COMPÉTENCES POUR LE POSTE

• Expérience professionnelle minimum d’un an
• Connaissance en restauration collective (santé)
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP
• Sens du travail en équipe (11 agents)

4. CARACTÉRISTIQUES DU POSTE

• Horaires : 7h-14h30 / 8h30-16h maximum, variables du lundi au dimanche, y compris les jours fériés
• Poste permanent
• Disponible de suite
• Poste à 100%
• Poste basé sur le site d’Obernai
• Rémunération : Selon la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière

5. CANDIDATURE

Les personnes intéressées sont priées d’adresser leur candidature avec lettre de motivation à la Direction des Ressources Humaines à l’adresse recrutement@ghso.fr et à M. OBERT Anthony, responsable restauration d’Obernai, à l’adresse anthony.obert@ghso.fr